Sanko

살이 도톰한 전갱이를 바삭하게 튀겨낸 튀김이나 부담 없는 가격대로 사랑받는 히레카츠 정식처럼, 든든하게 배를 채우고 싶은 점심시간에 어울리는 선택지가 풍성하다. 갓 튀겨낸 튀김옷은 고소하고 바삭하며, 함께 차려지는 밥과 미소된장국, 절임 채소가 곁들여져 자연스럽게 젓가락이 바빠진다.

우라야스시 호리에에 자리한 일식당 Sanko의 또 다른 매력은 튀김 요리 못지않게 충실한 생선 요리에 있다. 특제 양념장으로 맛을 낸 참치 즈케동이나 신선한 회를 푸짐하게 얹은 해산물 덮밥 외에도 연어알과 연어를 올린 오야코동, 부드러운 달걀로 졸여낸 닭고기 오야코동 등 다양한 덮밥 메뉴를 갖추었다. 점심 세트에는 취향에 따라 따뜻하거나 차가운 소형 우동을 곁들일 수 있어 그날의 허기에 맞춰 구성하기 좋다.

저녁 술자리의 작은 안주와 주먹밥

저녁이 되면 맥주나 사케 한잔을 곁들이기 좋은 일품요리가 상에 오른다. 식초를 살짝 뿌려 먹는 나메로나 정성스레 조려낸 조림 요리, 닭튀김을 안주 삼아 즐기다 마지막에 소박한 주먹밥으로 식사를 매듭짓는 흐름은 정겨운 저녁 시간을 완성해 준다.

가게 안은 조용하고 차분한 분위기로, 혼자 편안하게 식사하거나 일상 속에서 가볍게 들르기에 적당하다. 가라아게 도시락이나 돼지고기 생강구이 도시락 등 포장 메뉴도 준비되어 있으며, 결제는 현금으로만 가능하다.